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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
feb-2014
Claudia Ivette Gamboa Gomez
Doctorado
Efecto del consumo de bebidas funcionales (infusiones) utilizadas en México como alternativa para el control de obesidad y sus complicaciones
nov-2013
Eunice Ortiz Barrera
Maestría
Aislamiento, selección e identificación de levaduras enológicas nativas no-Saccharomyces en viñedos establecidos en Querétaro.
nov-2011
Elba Veronica Arias Rios
Maestría
Enterobacteriaceae, escherichia coli y salmonella spp como parámetros en la verificación de las prácticas sanitarias agrícolas durante el manejo poscosecha de hortalizas en empresas exportadoras
nov-2012
Maria Rosa Sandoval Oliveros
Maestría
Aislamiento y caracterización de las proteínas de reserva de chía (Salvia hispánica L.)
nov-2012
Yajaira Esquivel Hernandez
Maestría
Biocontrol de Salmonella durante la producción hidropónica de germinado de alfalfa
nov-2012
Maria Victoria Rodriguez Garcia
Maestría
Extracción y purificación del inhibidor de ¿-amilasa de diferentes variedades mejoradas de frijol (Phaseolus vulgaris) y su efecto in vivo
nov-2012
Bertha Isela Gomez Palomares
Maestría
Optimización de la formulación de una barra nutritiva mezcla de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) y avena (Avena sativa)
nov-2012
Carlos Gonzalez Montes
Maestría
Evaluación fisicoquímica y capacidad antioxidante del aceite de amaranto (Amaranthus hypochondriacus) y estabilidad oxidativa de diferentes sistemas de encapsulación
ago-2010
Ana Laura Castro Becerra
Maestría
Efecto de la microencapsulación de bifidobacterium breve, en matrices de almidón fosfatado y proteína de suero mediante secado por aspersión, sobre su viabilidad en yogurt y en condiciones gastrointestinales simuladas
nov-2015
Nataly Garcia Gutierrez
Maestría
Efecto de los productos de la fermentación colónica de la fracción no digerible del café (coffea arábica l.) usado sobre células de adenocarcinoma humano y su mecanismo de acción
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Autor(es)
1
Alonso López Cabrera
1
America Marcela Lopez Pineda
1
Ana Cecilia Gonzalez De Cosio Barron
1
Ana Laura Castro Becerra
1
Ana Laura Gutiérrez Silva
1
Ana Laura Morales Montelongo
1
Ana Lizbeth Olvera Martínez
1
Ana Maria Vega Garcia
1
Andrea Herrera García
1
Andrea Paola Lizarazo Zuluaga
.
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Temas
15
BIOLOGÍA MOLECULAR
10
BIOLOGÍA ANIMAL (ZOOLOGÍA)
9
BIOLOGÍA VEGETAL (BOTÁNICA)
8
MICROBIOLOGÍA
8
OTRAS ESPECIALIDADES DE LA BIOLOGÍA
5
GENÉTICA
4
BIOMATEMÁTICAS
3
BIOLOGÍA CELULAR
3
BIOLOGÍA DE INSECTOS (ENTOMOLOGÍA)
3
INMUNOLOGÍA
.
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Director
13
Edmundo Mateo Mercado Silva
8
Rosalia Reynoso Camacho
7
Carlos Regalado Gonzalez
7
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
7
Minerva Ramos Gomez
6
Edgardo Ulises Esquivel Naranjo
6
Jose Antonio Cervantes Chavez
6
Sandra Olimpia Mendoza Diaz
5
Carlos Alberto Lopez Gonzalez
5
Carlos Saldaña Gutierrez
.
SIGUIENTE >
Fecha de publicación
1
2030 - 2031
78
2020 - 2029
103
2010 - 2019
28
2000 - 2009
3
1998 - 1999