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https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/12948| Título: | Establecimiento de un Sistema Agroforestal, Bosque comestible en Concá, Arroyo Seco, Querétaro |
| Autor(es): | Cynthia Natahel Camacho Balderas |
| Área: | CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA |
| Fecha de publicación : | 13-may-2026 |
| Editorial : | Universidad Autónoma de Querétaro |
| Páginas: | 1 recurso en línea (40 páginas) |
| Folio RI: | CNLIN-282956 |
| Facultad: | Facultad de Ciencias Naturales |
| Programa académico: | Licenciatura en Producción Agropecuaria Sustentable |
| Resumen: | Los sistemas agroforestales (SAF) en México son los principales espacios donde se genera y desarrolla la diversidad biocultural, ofrecen beneficios agroecológicos, ecosistémicos y socioeconómicos. El bosque comestible es un SAF con múltiples estratos y su heterogeneidad de árboles, arbustos y hierbas sostiene una producción durante todo un año y permanente en el tiempo. El objetivo general de esta investigación fue, establecer un bosque comestible en Concá, Arroyo Seco. El SAF se estableció en un área de 630 m², y se localiza en uno de los tres campus serranos de la Universidad Autónoma de Querétaro, en el noreste del estado a una altitud de 548 msnm, en las coordenadas, 21°25'49" N 99°37'42" W. Para el establecimiento del bosque comestible se seleccionaron plantas nativas y plantas naturalizadas que pueden ofrecer, alimento, medicina, leña, forraje, biomasa, entre otros variados productos. El sistema se diseñó con el programa Realtime Landscaping Architect. El establecimiento del SAF inicio en el año 2022 y en el año 2026 está formado por 42 especies. El sistema tiene 20 plantas nativas y 22 naturalizadas que pertenecen a 24 familias botánicas, en específico ofrecen frutos, rizomas, tubérculos, hojas comestibles, hortalizas, medicina y forraje. Pocos bosques comestibles se conocen en la región, este sistema es una forma de producción agroecológica y variada que tienen alta productividad, mínimo mantenimiento, fomentan la biodiversidad, protegen los suelos y capturan carbono. Además, mejoran la dieta al proporcionar alimentos variados y nutritivos, fomentan la conexión con la naturaleza, unión familiar y comunitaria al ser punto de encuentro y aprendizaje. Por lo anterior, es fundamental dar a conocer este sistema como alternativa sostenible de soberanía alimentaria. |
| URI: | https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/12948 |
| Aparece en: | Licenciatura en Producción Agropecuaria Sustentable |
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