1. Repositorio Institucional UAQ
  2. Tesis
  3. Facultad de Medicina
  4. Doctorado
  5. Doctorado en Ciencias en Biomedicina
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.rights.licensehttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_ES
dc.contributorHaydé Azeneth Vergara Castañedaes_ES
dc.creatorRosa Iris Godínez Santillánes_ES
dc.date.accessioned2026-05-11T20:45:13Z-
dc.date.available2026-05-11T20:45:13Z-
dc.date.issued2024-12-09-
dc.identifier.urihttps://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/12915-
dc.descriptionEl cáncer de colon es una de las neoplasias más prevalentes, representando la cuarta causa de muerte por tumores malignos en México. La etiología del cáncer de colon es compleja; incluye factores genéticos y ambientales, siendo la dieta, a través del consumo de frutas y verduras, un factor de prevención. El garambullo es un fruto poco estudiado y subutilizado, que posee gran cantidad de compuestos bioactivos, al cual no se ha elucidado su posible papel en la prevención de cáncer. Por lo tanto, el objetivo de este proyecto fue caracterizar las propiedades nutracéuticas del garambullo y evaluar su efecto quimiopreventivo, así como el de su residuo, sobre el estadio temprano de cáncer de colon inducido químicamente in vivo. Se llevó a cabo la caracterización fenólica y capacidad antioxidante del fruto y de su residuo, obteniendo una concentración de compuestos fenólicos totales de 958.7 ± 26 mg equivalentes de ácido gálico/100 g y 397.1 ± 13 mg equivalentes de catequina/100 g para flavonoides totales. Se realizó el análisis de capacidad antioxidante por cuatro técnicas diferentes, donde el ensayo ORAC obtuvo el mayor valor con 140.5 ± 5.0 μmol Eq Trolox/g. Asimismo, se llevó a cabo el experimento in vivo, con una duración de 16 semanas, donde se evaluó el efecto del garambullo y su residuo en ratas macho Sprague-Dawley inducidas con azoximetano + dextrán sulfato de sodio (AOM + DSS). El tratamiento con garambullo (G) y su residuo (R) disminuyeron de forma significativa el desarrollo de fosas crípticas aberrantes en el colon distal de las ratas inducidas con AOM + DSS (1.08 ± 0.7 y 2.08 ± 0.8 vs 9.7 ± 1.2), así como su multiplicidad (criptas por foco), reduciendo el daño del epitelio colónico y presentando menor actividad de la enzima β-glucoronidasa, esto al comparar los grupos tratados con el grupo AOM + DSS. No se observaron diferencias en las concentraciones de AGCC entre los grupos. Los resultados sugieren que el garambullo es un fruto rico en fitoquímicos capaz de inhibir el desarrollo de lesiones preneoplásicas, como lo son las FCA, en un modelo in vivo.es_ES
dc.formatpdfes_ES
dc.format.extent1 recurso en línea (146 páginas)es_ES
dc.format.mediumcomputadoraes_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Autonoma de Querétaroes_ES
dc.relation.requiresSies_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectGarambulloes_ES
dc.subjectQuimioprevenciónes_ES
dc.subjectPolifenoleses_ES
dc.subject.classificationMEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUDes_ES
dc.titleGarambullo (Myrtillocactus geometrizans): Caracterización nutracéutica y su efecto quimiopreventivo en el estadio temprano de cáncer de colon in vivoes_ES
dc.typeTesis de doctoradoes_ES
dc.creator.tidORCIDes_ES
dc.contributor.tidORCIDes_ES
dc.creator.identificador0000-0002-4240-9379es_ES
dc.contributor.identificador0000-0001-8926-2223es_ES
dc.contributor.roleDirectores_ES
dc.degree.nameDoctorado en Ciencias en Biomedicinaes_ES
dc.degree.departmentFacultad de Medicinaes_ES
dc.degree.levelDoctoradoes_ES
dc.format.supportrecurso en líneaes_ES
dc.matricula.creator255422es_ES
dc.folioMEDCC-255422es_ES
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