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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Presentación
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
15-dic-2021
Digital Ciencia@UAQRO, Vol. 13, Núm. 2, julio-diciembre 2020 - Número completo
Dirección de Investigación y Posgrado
24-dic-2020
El recetario de cocina del periódico Excélsior 1943 como una fuente primaria singular para la historia de la cocina mexicana
Rosa María Martínez Pérez
13-dic-2019
Minería de mercurio, efectos del convenio de minamata y su repercusion en el interés superior del meno
Cigifredo Ayala Pérez
;
Jorge Herrera Solorio
;
Bernardo García Camino
;
Hilda Romero Zepeda
30-jun-2020
Observación no participante y elementos insertos en el contexto: Una aproximación para obtener información para el diseño del espacio público
Omar Alberto Herrera García
;
Guillermo Iván López Domínguez
30-jun-2020
Revalorización de residuos agrícolas para la producción de pellets combustibles en el Estado de Querétaro
Cinthia Alejandra Silva Hernández
;
Claudia Gutiérrez Antonio
;
Juan Fernando García Trejo
;
Ana Angélica Feregrino Pérez
30-jun-2020
Evaluación de los parámetros de textura sensoriales e instrumentales durante el desarrollo de un prototipo de alimento para personas de la tercera edad
Guadalupe Dorantes Aspeitia
;
Margarita Contreras Padill
13-dic-2019
El litigio por enfermedad de la esclava Juana de la Cruz (Querétaro, 1718)
Amanda Hernández Puga
;
Jesús Gabriel Sánchez Campa
13-dic-2019
Conversión de residuos agroindustriales para la generación de biocombustibles, productos de valor agregado y bioenergía
Claudia Gutiérrez Antonio
;
Julio Armando De Lira Flores
;
Efraín Quiroz Pérez
;
Sergio Iván Martínez Guido
30-jun-2020
Residuos de inflorescencias como alternativa natural antimicrobiana
ilvia Araceli Pineda Nieto
;
Ma. Cristina Vázquez Hernández
;
Beatriz Liliana Álvarez Mayorga
;
Juan Fernando García Trejo
;
Humberto Aguirre Becerra
;
Ana Angelica Feregrino Pérez
30-jun-2020
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