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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Título |
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nov-2009 | Dulce María Rangel Fajardo | Incidencia y fuentes de contaminación de Salmonella spp., Listeria monocytogenes y bacterias indicadoras en zanahoria a lo largo del cultivo, acondicionamiento y empacado en dos empresas productoras |