Buscar por Autor Tania Pahua Angel
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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28-feb-2023 | Tania Pahua Angel | Maestría | Destilación en continuo por arrastre de vapor y caracterización de aceites esenciales del limón mexicano (citrus aurantifolia) y su incorporación en un helado |