Buscar por Autor Jesús Guerra Becerra.
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Título |
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1983 | Jesús Guerra Becerra. | Procesamiento térmico en alimentos: Penetración de calor |
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1983 | Jesús Guerra Becerra. | Procesamiento térmico en alimentos: Penetración de calor |