Buscar por Autor Jesús Guerra Becerra.
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Portada | Título | Autor(es) | Fecha de publicación |
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Procesamiento térmico en alimentos: Penetración de calor | Jesús Guerra Becerra. | 1983 |
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Procesamiento térmico en alimentos: Penetración de calor | Jesús Guerra Becerra. | 1983 |