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PortadaTítuloAutor(es)Fecha de publicación
RI002850.pdf.jpgEstudio de las propiedades térmicas de algunos quesos mexicanosCarmina Gómez Luna2004
Tesina Colectiva Carmina Gómez Luna.pdf.jpgPropiedades térmicas de algunos quesos mexicanosCarmina Gómez Luna; Ariadna Guadalupe Reyes Rodríguez2004
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