Buscar por Autor Angelica Liliana Flores Perez
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Título |
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nov-2017 | Angelica Liliana Flores Perez | ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA Y PERFIL DE PÉPTIDOS DE Lactococcus lactis UQ2 Rif L+ COMO CULTIVO PROTECTOR INCORPORADO EN EL PROCESO DE QUESO TIPO PANELA |