Buscar por Autor Aldrin Cruz Porras
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| Portada | Título | Autor(es) | Fecha de publicación |
|---|---|---|---|
 | Elaboración y evaluación nutrimental, nutracéutica y sensorial de un yogurt y una bebida láctea fermentada con la adición de polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) | Aldrin Cruz Porras | oct-2009 |
