Buscar por Autor Luis Alberto Ibarra Sánchez
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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2011 | Luis Alberto Ibarra Sánchez | Licenciatura | Estudio de la sobrevivencia de bifidobacterium breve en su forma libre y encapsulada, durante su almacenamiento en queso panela a 4°c. |