Buscar por Autor Elia Nora Aquino Bolaños
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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dic-1998 | Elia Nora Aquino Bolaños | Maestría | Efecto de la temperatura, composición atmosférica, geometría y variedad en la conservación de jícama mínimamente procesada | |
nov-2002 | Elia Nora Aquino Bolaños | Doctorado | Estudio del mecanismo de oscurecimiento en jícama mínimamente procesada |