Buscar por Autor Carlos Gonzalez Montes
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
---|---|---|---|---|
nov-2012 | Carlos Gonzalez Montes | Maestría | Evaluación fisicoquímica y capacidad antioxidante del aceite de amaranto (Amaranthus hypochondriacus) y estabilidad oxidativa de diferentes sistemas de encapsulación |