Buscar por Autor Juan Antonio Espinoza Sánchez
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
---|---|---|---|---|
2015 | Juan Antonio Espinoza Sánchez | Licenciatura | Inactivación de Saccharomyces cerevisiae y leuconostoc spp en jugo de manzana clarificado comercial utilizando ondas de choque |