Buscar por Autor Daniel Alberto Mendoza García
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Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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2-mar-2022 | Daniel Alberto Mendoza García | Maestría | “Caracterización fisicoquímica y estudio de las propiedades estructurales y tecnofuncionales del aislado proteico del subproducto de la extracción de aceite de semillas de calabaza (Cucurbita argyrosperma Huber)” |