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Facultad de Ciencias Naturales
Doctorado
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Licenciatura
Maestría
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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
oct-2011
Raquel Karina Cruz Bravo
Doctorado
Efecto del extracto de la fermentación in vitro de la fracción no digerible del frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cocido variedad negro 8025 sobre células HT-29
sep-2011
Norma Azucena Rodriguez Cabrera
Doctorado
Expresión y caracterización de una peroxidasa recombinante de nabo (Brassica napus) en un sistema bacteriano
jun-2014
Araceli Aguilera Barreyro
Doctorado
Pasta de ajonjolí (Sesamum indicum) un alimento proteico para cerdos y lechones recién destetados con base a sus características químicas y a la respuesta fisiológica del aparato digestivo
nov-2012
Mayra Rivas Gonzalez
Doctorado
Almidón acetilado de plátano: caracterización fisicoquímica y molecular
mar-2012
Maria Del Consuelo Lomas Soria
Doctorado
El consumo de frijol común (phaseolus vulgaris L.) y su efecto en genes expresados diferencialmente en riñón de ratas diabéticas
dic-2014
Marcelo Hernandez Salazar
Doctorado
Efecto quimioprotector de la linaza (linum usitafissimum l.) sobre estadios tempranos de cáncer de colon
dic-2015
Liliana Olalde Mendoza
Maestría
Efecto del consumo de edulcorantes en la respuesta de insulina, glucosa y perfil de lípidos en adultos
2016
Karen Patricia De Las Salas Carrillo
Maestría
Evaluación de la sustentabilidad de dos sistemas de producción agropecuarios, en la comunidad La Carbonera, microcuenca Buenavista, Querétaro
8-ene-2019
M Liceth Cuellar-Nuñez
Doctorado
Evaluación del efecto quimioprotector de hojas de moringa (Moringa oleifera L) en modelos in vivo e in vitro de cáncer colorrectal
sep-2015
Maria Guadalupe Soto Zarazua
Maestría
Evaluación de la actividad estrogénica, antioxidante y citotóxica de dos productos alimenticios elaborados a base de alfalfa (Medicago sativa) e identificación de sus fitoestrógenos
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Autor(es)
1
Araceli Aguilera Barreyro
1
Daniela Alicia Torres Anaya
1
Diana Maria Amaya Cruz
1
Karen Magaly Soto Martinez
1
Karen Patricia De Las Salas Carrillo
1
Laura Xochitl Iturralde Araiza
1
Liliana Olalde Mendoza
1
M Liceth Cuellar-Nuñez
1
Magdalena Mendoza Sanchez
1
Marcelo Hernandez Salazar
.
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Temas
16
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
2
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNO...
2
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
2
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
1
BIOQUÍMICA
1
MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
1
OTRAS ESPECIALIDADES QUÍMICAS
Director
3
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
3
Rosalia Reynoso Camacho
2
Carlos Regalado Gonzalez
1
Araceli Aguilera Barreyro
1
Blanca Estela Garcia Almendarez
1
Fidel Landeros Jaime
1
Javier Armando Lara Arellano
1
Luis Arturo Bello Perez
1
Mamadou Moustapha Bah
1
Margarita Contreras Padilla
.
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Fecha de publicación
6
2018
3
2017
2
2011
2
2012
2
2014
2
2015
1
2016
1
2019