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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
nov-2013
Mayra Denise Herrera
Maestría
La sequía y su efecto sobre el rendimiento y la calidad nutrimental y nutracéutica de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
feb-2014
Claudia Ivette Gamboa Gomez
Doctorado
Efecto del consumo de bebidas funcionales (infusiones) utilizadas en México como alternativa para el control de obesidad y sus complicaciones
nov-2013
Eunice Ortiz Barrera
Maestría
Aislamiento, selección e identificación de levaduras enológicas nativas no-Saccharomyces en viñedos establecidos en Querétaro.
nov-2011
Elba Veronica Arias Rios
Maestría
Enterobacteriaceae, escherichia coli y salmonella spp como parámetros en la verificación de las prácticas sanitarias agrícolas durante el manejo poscosecha de hortalizas en empresas exportadoras
dic-2013
Jonathan Morales Guzman
Maestría
Evaluación de la producción y calidad de pimiento (Capsicum annuum l.) cv 'Cannon' obtenido mediante biofertilización
nov-2013
Humberto Ramos Sotelo
Maestría
Efecto de la aplicación de óxido nítrico en combinación con películas plásticas y ceras en la vida de anaquel de mango (Mangifera indica L.) Cv. 'Manila'
dic-2013
Itzel Mireya Gutierrez Ruiz
Maestría
Evaluación del efecto antidiabético del subproducto obtenido en la elaboración de jugo de mango
oct-2011
Jocksan Ismael Morales Camacho
Maestría
Optimización de la expresión de una proteína de amaranto con propiedades antihipertensivas en Escherichia coli
dic-2013
Jose Emmanuel Cervantes Castro
Maestría
Antagonismo microbiano como alternativa para controlar el desarrollo de Salmonella enterica y Escherichia coli O157 en germinados de alfalfa
nov-2012
Bertha Isela Gomez Palomares
Maestría
Optimización de la formulación de una barra nutritiva mezcla de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) y avena (Avena sativa)
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Autor(es)
2
Alicia Irasema Mendieta Trejo
2
Aurea Karina Ramirez Jimenez
2
Diana Maria Amaya Cruz
2
Jesica Esther Escobar Cabrera
2
Karen Magaly Soto Martinez
2
Rodrigo Jimenez Pichardo
2
Ronna Delgado Altamirano
2
Teresita Arredondo Ochoa
1
Abraham Paz Cuadra
1
Abril Selene Reyes Zuñiga
.
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Temas
163
QUÍMICA
103
CIENCIAS DE LA VIDA
64
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
61
TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
48
MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
5
BIOQUÍMICA
5
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNO...
5
CIENCIAS MÉDICAS
4
CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL ESPACIO
4
OTRAS ESPECIALIDADES QUÍMICAS
.
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Director
7
Minerva Ramos Gomez
6
Ramon Alvar Martinez Peniche
6
Rocio Campos Vega
5
Eduardo Castaño Tostado
5
Mamadou Moustapha Bah
5
Olga Patricia García Obregón
4
Aldo Amaro Reyes
4
Araceli Aguilera Barreyro
4
Diana Beatriz Rangel Peniche
4
Francisco Javier De Moure Flores
.
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Fecha de publicación
63
2017
43
2019
40
2015
37
2014
36
2018
32
2016
31
2012
23
2011
22
2013
17
2010
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