Inducción de metabolitos bioactivos en Apium graveolens L. mediante la aplicación de elicitores

Amanda Kim Rico Chávez

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Ramón Gerardo Guevara González	es_ES
dc.contributor	Iza Fernanda Pérez Ramírez	es_ES
dc.contributor	Ana Angélica Feregrino Pérez	es_ES
dc.contributor	Irineo Torres Pacheco	es_ES
dc.contributor	Enrique Rico García	es_ES
dc.creator	Amanda Kim Rico Chávez	es_ES
dc.date	2023-11-27
dc.date.accessioned	2023-12-04T20:26:38Z
dc.date.available	2023-12-04T20:26:38Z
dc.date.issued	2023-11-27
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/9799
dc.description	La elicitación controlada induce la biosíntesis de metabolitos y mejora la productividad de los cultivos al activar la defensa de las plantas en una forma dependiente de la dosis según el concepto de hormesis. Sin embargo, muchos factores influyen en la respuesta defensiva de las plantas, por lo que es imposible predecir las dosis a las que un elicitor concreto estimulará una respuesta deseable en un tejido vegetal específico. El apio es una especie ampliamente cultivada que sintetiza una gran variedad de compuestos bioactivos como ftálidos, furanocumarinas, otros compuestos fenólicos y terpenoides. Además, debido a su rica composición, las semillas de apio son valoradas como fitomedicamento en muchos países orientales. En este trabajo, analizamos la respuesta de las semillas y plantas de apio a la elicitación desde el enfoque de la hormesis. Las dosis 0,1, 1 y 10 mM de ácido salicílico y 15, 150 y 1500 μg/mL de quitosano fueron evaluadas en la estimulación de las semillas y el peróxido de hidrógeno (2, 20 y 200 mM) se incluyó en la estimulación de las plantas. Un análisis de cromatografía de gases-espectrometría de masas (CG/EM) reveló que el senkyunólido A es el principal compuesto del extracto diclorometano de semillas de apio. En la dosis más alta (10 mM), el ácido salicílico duplicó el contenido de senkyunólido A, aunque también perjudicó la germinación y el crecimiento de las plántulas en comparación con el control. El quitosano indujo una respuesta hormética en las variables de defensa antioxidante y desarrollo de las plántulas, aumentando 1,5 veces el contenido de senkyunólido A y mejorando el tiempo de germinación en 15 μg/mL en contraste con el control. En las plantas, los ftálidos también se estimularon junto con los compuestos fenólicos, especialmente tras las dosis 1 y 10 mM de ácido salicílico, 2 mM de peróxido de hidrógeno y 1500 μg/mL de quitosano. Sin embargo, cambios significativos en el contenido de fitol y escualeno sugieren que estos compuestos, junto con los fitosteroles, también pueden considerarse marcadores de estrés, lo que constituye una perspectiva relevante para futuros trabajos.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro
dc.relation.requires	Si	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Ciencias Agropecuarias y Biotecnología	es_ES
dc.subject	Ciencias de la Vida	es_ES
dc.subject	Otras Especialidades de la Biología	es_ES
dc.title	Inducción de metabolitos bioactivos en Apium graveolens L. mediante la aplicación de elicitores	es_ES
dc.type	Tesis de doctorado	es_ES
dc.creator.tid	ORCID	es_ES
dc.contributor.tid	ORCID	es_ES
dc.creator.identificador	0000-0002-9549-6859	es_ES
dc.contributor.identificador	0000-0002-4164-9725	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.contributor.role	Secretario	es_ES
dc.contributor.role	Vocal	es_ES
dc.contributor.role	Suplente	es_ES
dc.contributor.role	Suplente	es_ES
dc.degree.name	Doctorado en Ingeniería de Biosistemas	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ingeniería	es_ES
dc.degree.level	Doctorado	es_ES