Toxicidad aguda y subcronica de una fracción de Lactinas e inhibidor de proteasas de Frijol Tépari (Pheseolus Acutifolius)

Hector Noriega Giron

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Rosalia Reynoso Camacho	es_ES
dc.creator	Hector Noriega Giron	es_ES
dc.date	2014-12
dc.date.accessioned	2018-12-14T17:21:26Z
dc.date.available	2018-12-14T17:21:26Z
dc.date.issued	2014-12
dc.identifier.uri	http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/933
dc.description	Estudios previos han mostrado que las lectinas e inhibidores de proteasas (IP) del frijol Tépari presentan efectos independientes sobre líneas celulares de cáncer de colon. Sin embargo, se desconoce el efecto de la combinación de ambos tipos de proteínas. Por lo anterior se obtuvo una fracción combinada (LIP-60) y se determinó la toxicidad aguda, subcrónica y farmacológica en ratas. Se utilizaron ratas Sprague Dawley de 5 semanas de edad a las que se les administró vía intragástrica la fracción LIP-60. En la prueba aguda se administraron por única ocasión dosis de 10, 100, 1000 mg/kg de peso del LIP-60; para la prueba subcrónica se administró diariamente LIP-60 en una concentración de 100 mg/kg de peso, por 28 días; y para la prueba farmacológica se administró LIP-60 (100 mg/kg de peso) dos veces por semana durante 6 semanas. Los animales fueron sacrificados y se obtuvieron muestras de sangre y órganos para pruebas renales, hepáticas, pancreáticas y del estado nutricio. Se observaron efectos adversos con la dosis más alta de la prueba aguda como letargia en las primeras 12 h y a los 14 días de la prueba subcrónica, como piloerección, hirsuto, diarrea, producción de gases e irritabilidad además de disminución en el consumo de alimento y disminución del 8.6% en la ganancia de peso. En las determinaciones para evaluar el daño renal, hepático, pancreático y estado nutricio no se observaron diferencias estadísticamente significativas. Los resultados de la prueba farmacológica no mostraron efectos adversos. Los resultados sugieren que la fracción combinada de lectinas e inhibidor de proteasas LIP-60 de frijol Tépari no presenta toxicidad y exhibe buena tolerabilidad en ratas.	es_ES
dc.description	Studies have shown that a concentrated lectin fraction (CLF) and protease inhibitor (PI) from tepary bean (Phaseolus acutifolius) have effects on cell lines, mainly colon cancer cells. However, the effect of the combination of this two proteins is unkwnown. Therefore, we obteined a combined fraction (LIP-60) and determined the acute, subcronic and long term toxicity in rats. Five weeks aged Sprague Dawley rats were administered with the LIP-60 fraction by intragastric via. A single LIP-60 dose was administered using 10, 100 and 1000 mg/body weight kg in acute test; daily LIP-60 dose was administered using 100 mg/body weight kg for 28 days. For long term scheme LIP-60 dose (100 mg/body weight kg) was administered twice a week for 6 weeks. The animals were sacrificed to obtain organs and blood samples in order to determine renal, hepatic and pancreatic damage markers and also nutritional status. Acute test did not shown adverse effects, only the highest dose provoked lethargy for the first 12 h. Subchronic test shown piloerection, yellow hair pigmentation, diarrhea, abdominal distention, irritability, partial food intake decrease and stationary body weight gain with a 8.6% decrement. Blood markers for toxicity or nutritional status did not shown significant alterations. The long-term scheme did not shown adverse effects neither before sacrifice nor blood markers. The results suggest that the combined lectin fraction and protease inhibitor from Tepari bean LIP-60 do not shown toxicity and present high tolerability in rats.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	Español	es_ES
dc.relation.requires	Si	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Frijol Tépari	es_ES
dc.subject	Inhibidor de proteasas	es_ES
dc.subject	Lectinas	es_ES
dc.subject	Lectins	es_ES
dc.subject	Protease inhibitor	es_ES
dc.subject	Tepary bean	es_ES
dc.subject.classification	MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD	es_ES
dc.title	Toxicidad aguda y subcronica de una fracción de Lactinas e inhibidor de proteasas de Frijol Tépari (Pheseolus Acutifolius)	es_ES
dc.type	Tesis de maestría	es_ES
dc.creator.tid	curp	es_ES
dc.contributor.tid	curp	es_ES
dc.creator.identificador	NOGH870817HOCRRC05	es_ES
dc.contributor.identificador	RECR690904MGRYMS04	es_ES
dc.contributor.role	Colaborador	es_ES
dc.degree.name	Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ciencias Naturales	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES