Evaluación del impacto de proyectos ecoeficientes del programa de producción más limpia en el sector de servicios turísticos de Querétaro

Ana Arlette Alejandra Michel Herrera

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Maricela Gonzalez Leal	es_ES
dc.creator	Ana Arlette Alejandra Michel Herrera	es_ES
dc.date	2012-08
dc.date.accessioned	2018-12-14T17:02:18Z
dc.date.available	2018-12-14T17:02:18Z
dc.date.issued	2012-08
dc.identifier.uri	http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/912
dc.description	La producción más limpia (PML) ha demostrado su importancia en la industria; sin embargo, aún se requiere una caracterización significativa dentro del sector de servicios, situación que puede deberse a que muchas operaciones no pueden ser cuantificadas al ser bienes intangibles. El programa de PML como estrategia ambiental integrada y sistematizada, permite conocer los procesos operativos de una organización, admitiendo el análisis de áreas de oportunidad e implementando propuestas que mejoren las condiciones actuales de ésta en forma constante. El presente trabajo de investigación pretende realizar una evaluación sobre el impacto ambiental generado por este sector, particularmente una empresa del sector turístico en el Estado de Querétaro para establecer medidas que reduzcan este impacto. Por medio de la metodología de PML se estudiaron las áreas de oportunidad, se diseñaron estrategias al analizar los procesos unitarios y se conocieron algunos beneficios sociales, económicos y principalmente ambientales dando lugar a proyectos ecoeficientes implementables a corto plazo y con una nula o baja inversión. Los resultados obtenidos generaron 32 alternativas y se implementaron aquellas altamente factibles en términos ambientales y económicos. El ahorro de agua fue equivalente a 111 m3 (índice de ocupación: 0.75) es decir 27% menos con respecto al promedio anual (133 m3, con un índice de ocupación: 0.71). A su vez se logró un ahorro del 17% de energía eléctrica con respecto a la media, equivalente a 2,744 kWh; en gas, se generó un 20% de ahorro en referencia al promedio anual y en materia de residuos se obtuvo un ahorro de $4,548 anuales, además de mejorar la disposición final de los residuos permitiendo la reutilización y el reciclaje de 840 kg anuales. Finalmente la implementación de los proyectos ecoeficientes de la metodología de PML permitió conocer los avances en materia ambiental que tenía la organización en estudio. La capacitación al personal, los manuales y procesos educativos en la organización tuvieron suma importancia pese al alto índice de rotación de personal. Estos resultados sugieren la posterior implementación de dispositivos tecnológicos que incrementen la eficiencia de los procesos y por ende disminuyan la huella ecológica.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	Español	es_ES
dc.relation.requires	Si	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Ecoeficiencia	es_ES
dc.subject	Evaluación del impacto ambiental	es_ES
dc.subject	Sector de servicios turísticos	es_ES
dc.subject.classification	INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA	es_ES
dc.title	Evaluación del impacto de proyectos ecoeficientes del programa de producción más limpia en el sector de servicios turísticos de Querétaro	es_ES
dc.type	Tesis de maestría	es_ES
dc.creator.tid	curp	es_ES
dc.contributor.tid	curp	es_ES
dc.creator.identificador	MIHA880418MQTCRN08	es_ES
dc.contributor.identificador	GOLM670508MQTNLR01	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Maestría en Ciencia y Tecnología Ambiental	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Química	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES