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ListarMaestría en Ingeniería de Calidad y Productividad por tema "Ciencias de la Nutrición"

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Título: Extensión de la vida de anaquel de tortillas elaboradas con harina de maíz nixtamalizada obtenida por calentamiento óhmico utilizando conservadores. Autor: Hugo Ramírez Araujo Fecha: 2019-04-10

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