Cultivo acuapónico Carpa Koi (Cyprinus carpio L., 1758) - Cuphea spp. con potencial nutracéutico

Priscila Sarai Flores Aguilar

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0	es_ES
dc.contributor	Juan Fernando García Trejo	es_ES
dc.creator	Priscila Sarai Flores Aguilar	es_ES
dc.date	2017-02
dc.date.accessioned	2018-12-14T15:14:15Z
dc.date.available	2018-12-14T15:14:15Z
dc.date.issued	2017-02
dc.identifier.uri	http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/711
dc.description	El objetivo de este trabajo fue desarrollar un sistema acuapónico de recirculación continua (SAQ,) de Cuphea spp. con Cyprinus carpio L. para incrementar la producción de metabolitos especializados (ME) en plantas con el enfoque de uso ornamental en interiores. Se probaron tres variedades, C. hyssopifolia, C. ignea y C. cyanea con sus controles en tierra durante 90 días bajo sistema protegido con un microclima específico de la zona de Amazcala, el Marqués, Querétaro, México. La variedad C. ignea no mostró tener las características adecuadas para ser introducida en el SAQ. Se observó que la variedad C. hyssopifolia contenía la mayor concentración de ME y se mantuvo con un valor de 63.39 mg/g respecto del control al final del tratamiento del SAQ. Su CAO mediante método DPPH fue de 28.81 mg/g y por método de FRAP 19.66 mg/g. Los análisis estadísticos (Fisher LSD, 95% de confianza) mostraron diferencia significativa (DS) en la concentración de Fenoles Totales (FT) y en su capacidad antioxidante (CAO) entre la Cuphea spp. al ser introducidas en un SAQ. Una comparación de C. cyanea en SAQ y en un sistema Hidropónico tradicional (SH) reveló que existieron DS al final de 90 días, la variedad en el SAQ mostró mantenerse 1.25 mg/g mayor respecto del control y 1.41 mg/g respecto del SH en la concentración de FT. Su CAO por DPPH fue 7.94 mg/g respecto del control inicial y 2.72 respecto del SH. Estos resultados se confirmaron mediante UPC2.	es_ES
dc.description	The aim of this work was to develop an aquaponic continuous recirculation system (SAQ) of Cuphea spp. with Cyprinus carpio L. to increase the production of specialized metabolites (ME) in plants with ornamental indoor use. Three varieties, C. hyssopifolia, C. ignea and C. cyanea were tested with their controls on soil for 90 days under a protected system with a specific microclimate from the Amazcala, Marques, Queretaro, Mexico area. The C. ignea variety did not show adequate characteristics to be introduced into the SAQ. It was observed that the variety C. hyssopifolia contained the highest concentration of ME and was maintained with a value of 63.39 mg / g with respect to the control at the end of the SAQ treatment. Its CAO by DPPH method was 28.81 mg / g and by the FRAP method 19.66 mg / g. Statistical analyzes (Fisher LSD, 95% confidence) showed significant difference (DS) in the concentration of Total Phenols (FT) and in its antioxidant capacity (CAO) between Cuphea spp. when introduced into an SAQ. A comparison of C. cyanea in SAQ and a traditional hydroponic system (SH) revealed that DS existed at the end of 90 days, the SAQ variety showed to be 1.25 mg / g higher than control and 1.41 mg / g to SH In the FT concentration. Their CAO per DPPH was 7.94 mg / g from the initial control and 2.72 from the SH. These results were confirmed by UPC2.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	Español	es_ES
dc.relation.requires	Si	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Biosistemas	es_ES
dc.subject	Biosystems	es_ES
dc.subject	Cultivo en interiores	es_ES
dc.subject	Indoor growing	es_ES
dc.subject	Nutraceutics	es_ES
dc.subject	Nutracéuticos	es_ES
dc.subject.classification	INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA	es_ES
dc.title	Cultivo acuapónico Carpa Koi (Cyprinus carpio L., 1758) - Cuphea spp. con potencial nutracéutico	es_ES
dc.type	Tesis de maestría	es_ES
dc.creator.tid	curp	es_ES
dc.contributor.tid	curp	es_ES
dc.creator.identificador	FOAP860321MQTLGR05	es_ES
dc.contributor.identificador	GATJ770530HQTRRN07	es_ES
dc.degree.name	Maestría en Ingeniería en Biosistemas	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ingeniería	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES