Estudio sobre la toxicidad aguda y subcrónica vía oral de una lectina de frijol Tépari

Claudia Lopez Sanchez

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.creator	Claudia Lopez Sanchez	es_ES
dc.date	2008-11
dc.date.accessioned	2018-12-14T15:03:32Z
dc.date.available	2018-12-14T15:03:32Z
dc.date.issued	2008-11
dc.identifier.uri	http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/689
dc.description	Trabajos in vitro han mostrado que una fracción concentrada de lectina (FCL) de frijol tépari (Phaseolus acutifolius) inhibe el crecimiento de células cancerígenas, principalmente de colon. Resulta importante determinar si esta fracción es capaz de afectar a células tumorales in vivo sin embargo, es necesario determinar su perfil toxicológico vía oral. El objetivo del presente estudio fue evaluar la toxicidad aguda (TA) y subcrónica (TSC) de la FCL de frijol tépari administrada mediante cánula intragástrica. La FCL (1591 UA/mg proteína), obtenida mediante cromatografía de exclusión de peso molecular fue administrada a ratas Sprague Dawley de 7-8 semanas de edad, con alimentación y agua ad libitum. Para el estudio de TA se emplearon hembras nulíparas, con dosis únicas de 5, 50, 300 y 2000 mg de FCL/kg de peso y para el estudio de TSC se utilizaron hembras nulíparas y machos, con dosis de 5, 10 y 50 mg de FCL/kg de peso/día, durante 30 días. En el estudio de TA, las dosis de 2000 y 300 mg/kg provocaron diarrea, aletargamiento y piloerección en las primeras 48 horas así como disminución del consumo de alimento y peso corporal durante la primera semana, con total recuperación. No se observó efecto letal ni alteraciones macroscópicas en los órganos estudiados durante la necropsia, excepto disminución del peso de los riñones en los grupos de 50 y 300 mg/kg (p¿0.05). Para el caso del estudio de TSC, no se observaron diferencias en el peso corporal, consumo de alimento ni alteraciones macroscópicas durante la necropsia. Los grupos con dosis de 5 mg/kg presentaron disminución (p¿0.05) en el peso de pulmones e intestino delgado (hembras) y en intestino delgado y riñones (machos). El análisis histopatológico fue normal para todos los casos excepto para pulmones, con alteraciones en todos los grupos incluyendo al control. Dichas lesiones pudieron deberse a algún factor externo que afectó a todos los animales y no se le atribuyó a la FCL. Los resultados sugieren que la FCL administrada por vía oral presenta baja toxicidad. La dosis sugerida para iniciar futuros estudios es de 50 mg/kg ya que no provocó alteraciones bajo los dos esquemas estudiados.	es_ES
dc.description	In vitro studies have shown that a concentrated lectin fraction (CLF) from tepary bean (Phaseolus acutifolius) inhibits cancer cells growth, mainly colon cancer cells. It is important to determine if this fraction is able to affect tumor cells in vivo however, it is necessary to determine its toxicity profile orally. The aim of this study was to assess the acute toxicity (AT) and subchronic toxicity (SCT) of tepary bean CLF via intragastric cannula. CLF (1591 AU/mg protein), obtained by molecular weight exclusion chromatography was given to 7-8 week old Sprague Dawley rats, with ad libitum food and water. For the AT study nulliparous females were used, with single doses of 5, 50, 300 and 2000 mg of CLF/kg and for the SCT study nulliparous females and males were used, with doses of 5, 10 and 50 mg of CLF/kg/day, for 30 days. In the study of AT, doses of 2000 and 300 mg/kg caused diarrhea, lethargy and piloerection in the first 48 hours as well as a decrease of food consumption and body weight during the first week, with full recovery. There was no lethal effect observed or macroscopic abnormalities in the examined organs during necropsy, except for a decrease of kidneys weight in groups of 50 and 300 mg/kg (p¿0.05). In the case of SCT study, there were no differences in body weight, food consumption or macroscopic alterations during the necropsy. The groups with a dose of 5 mg/kg showed a decrease (p¿0.05) in lungs and small intestine weight (females) and small intestine and kidneys weight (males). Histopathological analyses were normal for all cases except for lungs, with alterations in all groups including the control. Those lesions could be due to some external factor that affected all animals and was not attributed to the CLF. The results suggest that CLF presented low toxicity by oral administration. The suggested dose for initiating future studies is 50 mg/kg as it did not cause alterations under the two schemes studied.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	Español	es_ES
dc.relation.requires	Si	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Acute toxicity	es_ES
dc.subject	Frijol tépari	es_ES
dc.subject	Lectin	es_ES
dc.subject	Lectina	es_ES
dc.subject	Phaseolus acutifolius	es_ES
dc.subject.classification	MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD	es_ES
dc.title	Estudio sobre la toxicidad aguda y subcrónica vía oral de una lectina de frijol Tépari	es_ES
dc.type	Tesis de maestría	es_ES
dc.creator.tid	curp	es_ES
dc.creator.identificador	LOSC630519MDFPNL02	es_ES
dc.degree.name	Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ciencias Naturales	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES