Estudio piloto sobre el gasto energético en reposo en niños preescolares con sobrepeso y obesidad

Laura Beatriz Trujillo Becerra

Buscar

dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Miriam Aracely Anaya Loyola	es_ES
dc.creator	Laura Beatriz Trujillo Becerra	es_ES
dc.date	2012-12
dc.date.accessioned	2016-06-30T14:56:33Z
dc.date.available	2016-06-30T14:56:33Z
dc.date.issued	2012-12
dc.identifier	69 - RI000347.PDF	es_ES
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/6689
dc.description	La obesidad es ya un problema de salud a nivel mundial, donde las causas que la promueven no están bien definidas en todos los grupos etarios por lo que el objetivo de este estudio fue evaluar la diferencia en el gasto energético en preescolares que condicionen la presencia de sobrepeso y obesidad . Se estudiaron 30 niños de ambos sexos de edades entre 3 y 6 años a los cuales en ayunas se les pesó, tomo su talla y se clasificaron de acuerdo a su índice de masa corporal (IMC). Además a cada uno se le determinó la composición corporal mediante absorciometría dual de rayos X (DEXA). El gasto energético en reposo (GER) se midió por calorimetría indirecta. El gasto energético total (GET) y consumo dietario se estimaron por cuestionarios de actividad física y dieta, respectivamente. E l 37% de los niños tuvieron sobrepeso/obesidad (SPO). El 90% presentó grasa corporal elevada. La diferencia del GER entre niños con SPO y normopeso fue de 8 1 .6 kcal/d no fue significativo (P=0. 1 60 1). El GER promedio fue de 900±1 52 kcal/d con diferencia estadística entre niños y niñas (P=0. 04). El coeficiente de actividad física promedio fue 2.43 MET's (90% con actividad física ligera y 1 0% moderada). La ingesta calórica promedio fue 1 968±453 kcal/d sin diferencia estadística por sexos (P=0.8292). El consumo energético dietario se encontró por encima del 30% del recomendado, con porcentajes elevados de proteínas y lípidos (1 7% y 35%, respectivamente). El consumo de azúcares simples fue del 4 1 % mientras que el de fibra fue de alrededor de 22 g/d siendo 1 O g mayor en niñas. El GET fue la mitad del consumo dietario (944.8 kcal/d vs 1 968.6 kcal/d). La obesidad observada en los preescolares se encontró asociada al GET y al desbalance dietario de macronutrimentos.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	GER	es_ES
dc.subject	IMC	es_ES
dc.subject	Preescolares	es_ES
dc.title	Estudio piloto sobre el gasto energético en reposo en niños preescolares con sobrepeso y obesidad	es_ES
dc.type	Tesis de maestría	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ciencias Naturales	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES