Reducción del tiempo de cuajado de un Yogurt

Alejandro Alcántara Hurtado

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.creator	Alejandro Alcántara Hurtado	es_ES
dc.date	1964
dc.date.accessioned	2017-05-04T19:22:32Z
dc.date.available	2017-05-04T19:22:32Z
dc.date.issued	1964
dc.identifier	2525 - RI004605.pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/5268
dc.description	Hay en nuestra imaginación mil ideas que se proyectan el día de nuestro examen profesional, pensamos sin método naturalmente que nuestra Tesis Profesional abarcara una serie de importantes descubrimientos, desde un nuevo elemento que ya mentalizamos en la Tabla Periódica, hasta el microorganismo que produce Cáncer, o una droga que lo cure o una técnica pronostico con aproximación de diez años. Pensamos, además en lo fácil que será el camino con una carrera Universitaria como arma y los pesos muchos, muchísimos que nos permitirán una ¿dolce far niente¿ para nuestra familia. Al terminar el 5° año y con la carta de pasante en la mano, nos lanzamos a la búsqueda de un trabajo y nos damos cuenta de una necesaria e imprescindible reforma casi total, a todos estos sueños.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Reducción	es_ES
dc.subject	Yogurt	es_ES
dc.subject	Microorganismos	es_ES
dc.title	Reducción del tiempo de cuajado de un Yogurt	es_ES
dc.type	Tesis de licenciatura	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Químico Farmacéutico Biólogo	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Química	es_ES
dc.degree.level	Licenciatura	es_ES