Efecto de los polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) variedad negro 8025 sobre los niveles lipídicos en etapas tempranas de cáncer de colon inducido químicamente

Ana Abigail Mendoza Vega

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña	es_ES
dc.creator	Ana Abigail Mendoza Vega	es_ES
dc.date	2010
dc.date.accessioned	2017-04-05T16:56:50Z
dc.date.available	2017-04-05T16:56:50Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier	2316 - RI004306.pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/5011
dc.description	El cáncer de colon es uno de los principales tipos de cáncer que contribuyen a la mortalidad a nivel mundial. El consumo de prebióticos se ha relacionado con efectos benéficos, ya que éstos llegan al colon generando gases y ácidos grasos de cadena corta (AGCC). El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del frijol común cocido (FC) (Phaseolus vulgaris L.) variedad Negro 8025 y su extracto de polisacáridos (EP), sobre los niveles lipídicos en un modelo de cáncer de colon inducido químicamente con azoximetano (AOM), mediante la cuantificación de colesterol total (CT), triglicéridos (TG), lipoproteínas HDL y lipoproteínas LDL. La mayor concentración de colesterol y de triacilglicéridos (TAG) lo presentó el grupo de tratamiento AOM + EP (97.98 ± 1.66 mg/dl 9 y 44.12 ± 0.77 mg/dl, respectivamente), mientras que los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL) se disminuyeron considerablemente en este grupo (3.16 ± mg/dl) comparado con el control (6.52 ± 0.43 mg/dl). Los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL) disminuyeron en los grupos de tratamiento de FC y EP (45.00 + 1.38 mg/dl y 43.07 + 0.93 mg/dl) respectivamente. También la expresión de IL-6, mostró diferencia estadística en los grupos de AOM + FC (57.78 ± 2.1%) y AOM + EP (92.38 ± 2.3%), en intensidad de pixeles respecto al control (100 ± 2.8%). Los resultados sugieren que el FC y EP decrecen los niveles de LDL, en cáncer de colon por la posible acción de los carbohidratos no glicémicos ferméntales en el intestino grueso.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Cáncer//Colon//Mortalidad	es_ES
dc.title	Efecto de los polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) variedad negro 8025 sobre los niveles lipídicos en etapas tempranas de cáncer de colon inducido químicamente	es_ES
dc.type	Tesis de licenciatura	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Químico Farmacéutico Biólogo	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Química	es_ES
dc.degree.level	Licenciatura	es_ES