Aplicación de la metodología de investigación y evaluación de proyectos de inversión en la obtención de biodisel a partir de aceite de coco usado (reciclado) utilizando enzimas lipolíticas

Carlos Salazar Ibáñez

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Arturo Castañeda Olalde	es_ES
dc.creator	Carlos Salazar Ibáñez	es_ES
dc.date	2011-06
dc.date.accessioned	2016-08-15T15:45:32Z
dc.date.available	2016-08-15T15:45:32Z
dc.date.issued	2011-06
dc.identifier	212 - RI000393.PDF	es_ES
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/4769
dc.description	Hoy día gracias al increíble crecimiento del conocimiento, el cual se da de manera exponencial, es posible convertir objetos útiles en otros también útiles con la ayuda de herramientas como la Innovación y la Tecnología, se puede crear, modificar, adicionar y más aún Re-usar. El presente trabajo tuvo como finalidad principal, demostrar que es posible obtener un insumo energético de alta calidad con un precio competitivo a partir de un producto considerado como ¿desperdicio¿. El cual resultó rentable, sustentable, que genera valor y es compatible con el medio ambiente. Para ello nos dimos a la tarea de investigar cual es la Tecnología de punta adecuada para convertir partiendo de aceite de cocina usado, un producto ampliamente reconocido y altamente demandado tanto en Estados Unidos de América como en Europa y en otros países llamado Biodiesel, que no es otra cosa que ésteres de ácidos grasos, o lo que es lo mismo aceite usado de cocina convertido biotecnológicamente; y que para diferenciarlo del método tradicional se introdujo el uso de enzimas lipolíticas (contenidas en microorganismos).	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Sustentabilidad	es_ES
dc.subject	Biodiesel	es_ES
dc.subject	Aceite usado de cocina	es_ES
dc.title	Aplicación de la metodología de investigación y evaluación de proyectos de inversión en la obtención de biodisel a partir de aceite de coco usado (reciclado) utilizando enzimas lipolíticas	es_ES
dc.type	Tesis de maestría	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Maestría en Administración	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Contaduría y Administración	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES