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ListarTESIUAQ por tema "Garambullo"

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Título: Digestión, bioaccesibilidad gastrointestinal y fermentación colónica in vitro de garambullo (Myrtillocactus geometrizans). Autor: Edelmira Sánchez Recillas; Clave CV CONACyT; 1009795 Fecha: 2021-12-13
Título: Extraccion fraccionada, estabilidad y aplicación a un producto lácteo (helado de crema) del pigmento de garambullo (Myrtillocactus Geometrizans) Autor: Flor Angélica García Barrera Fecha: 1997

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