Descripción:
A lo largo del tiempo la convivencia con los animales ha sido un tema que acompaña al hombre, y es que su historia y evolución se ha visto entrelazada con los mismos, dicha evolución ha llegado también a influir en el trato que se les da a los animales, involucrando cada vez más las actividades cotidianas en común. Esto nos lleva a compartir no solo momentos, sino también espacios, utensilios y hasta microbiota. Las enfermedades zoonóticas son el resultado de este intercambio de microorganismos que se da por el contacto entre los humanos y los animales. Las zoonosis se han abordado a nivel internacional mediante distintas iniciativas y medidas de prevención. Sin embargo, la problemática se ha acentuado en la última década. Un elemento importante acerca de las medidas resolutivas, son los métodos de detección oportunos, específicos y rápidos de dichas enfermedades. Las infecciones gastrointestinales destacan por su elevada prevalencia en la población, sin embargo, los métodos de detección actuales son lentos, inespecíficos e ineficientes para la velocidad en la que estas enfermedades afectan a la población. Por lo anterior, este proyecto se orientó en desarrollar un método multidiagnóstico por medio de la técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) para la identificación de 4 microorganismos zoonóticos gastrointestinales (Campylobacter jejuni, Salmonella enterica, Yersinia enterocolitica y Enterococcus faecalis). La prueba fue especifica, sensible y rápida. Se demostró que los oligonucleótidos identificaron exclusivamente a las cepas de interés y el rango de sensibilidad menor fue de 0.0029ng/μl perteneciente a Campylobacter jejuni. Por último, se requiere ampliar las pruebas comparativas contra el coprocultivo para conocer las ventajas y desventajas directas entre ambos métodos.