Procesos de gestión del conocimiento e innovación en pequeñas empresas cafeteras de Santander Colombia: estudio de caso

Henly Mylene Flórez Villamizar

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Ilia Violeta Cazares Garrido	es_ES
dc.creator	Henly Mylene Flórez Villamizar	es_ES
dc.date	2022-03-18
dc.date.accessioned	2022-03-16T14:42:07Z
dc.date.available	2022-03-16T14:42:07Z
dc.date.issued	2022-03-18
dc.identifier.uri	http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/3522
dc.description	Esta investigación busca evaluar las actividades que inciden en el proceso de creación de gestión del conocimiento e innovación de procesos y de productos de manera formal en las pequeñas empresas cafeteras de Santander. Inicialmente se analizan 14 empresas ubicadas en la provincia Comunera y de Guanentá, zona de alta producción cafetera en el departamento. La investigación parte de una fase inicial con la caracterización de estas pequeñas empresas, lo cual permitió determinar las unidades de estudio con aspectos comunes y relevantes. A partir de esto último, se desarrolló la segunda fase del presente estudio, el cual tiene como objeto analizar la innovación en procesos y productos, determinar las tareas o actividades relacionadas con la gestión del conocimiento que realizan las pequeñas empresas cafeteras de Santander; además, identificar el grado de apropiación que tienen los empresarios de estas organizaciones en cuanto a las actividades asociadas a la gestión del conocimiento. En esta primera fase, se identificaron los modelos más importantes con respecto a la gestión del conocimiento, el cual se analizará a profundidad en la segunda fase con las unidades empresariales que sean seleccionadas. La caracterización de estas 14 empresas se obtuvo mediante la aplicación de un cuestionario aplicado a los dueños en sus fincas o empresas; con base en esto, se obtuvieron los resultados mediante la tabulación de la información por medio del paquete estadístico SPSS, al igual que se realizaron procesos de observación directa en el campo de trabajo. Lo anterior permitió identificar y establecer el desempeño de estas empresas a partir de las unidades de análisis para el estudio de caso, lo que se consideró en el siguiente momento del estudio. La segunda fase se desarrolló mediante un estudio cualitativo a 5 unidades de estudio, con datos recolectados por medio de entrevistas semiestructuradas, con el fin de avanzar en la indagación del objetivo general de la investigación. Estos datos corresponden a 5 entrevistas semiestructuradas, realizadas a 5 cafeteros independientes de la región de Santander, Colombia, y tabuladas mediante el software Atlas ti.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	En Embargo	es_ES
dc.subject	gestión del conocimiento	es_ES
dc.subject	innovación	es_ES
dc.subject	pequeña empresa cafetera	es_ES
dc.subject.classification	CIENCIAS SOCIALES	es_ES
dc.title	Procesos de gestión del conocimiento e innovación en pequeñas empresas cafeteras de Santander Colombia: estudio de caso	es_ES
dc.type	Tesis de doctorado	es_ES
dc.creator.tid	ORCID	es_ES
dc.contributor.tid	curp	es_ES
dc.creator.identificador	0000-0003-1178-2354	es_ES
dc.contributor.identificador	CAGI761128MQTZRL07	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Doctorado en Administración	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Contaduría y Administración	es_ES
dc.degree.level	Doctorado	es_ES