Hongos y su relación con la pérdida de almidón en el ensilaje de maíz

Sandra Ivonne Villa Suárez

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Ma. De Jesus Chavez Lopez	es_ES
dc.creator	Sandra Ivonne Villa Suárez	es_ES
dc.date	2020-05-05
dc.date.accessioned	2020-03-10T20:25:52Z
dc.date.available	2020-03-10T20:25:52Z
dc.date.issued	2020-05-05
dc.identifier.uri	http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/2141
dc.description	El objetivo de este trabajo fue evaluar la relación de la presencia de hongos en el ensilaje de maíz, con la degradabilidad de almidones. Se analizó un silo tipo montón con las siguientes dimensiones 16 m de ancho en la sección frontal, 15 m de ancho en la sección final, 26 m de largo y 2.10 m de alto. Se tomaron muestras en dos tiempos distintos, al inicio del proceso de ensilaje y después de transcurridos 156 días. Dichas muestras fueron analizadas para la determinación de los parámetros nutricionales mediante la técnica de espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRs), de esta forma se obtuvo la concentración de almidón en cada muestra y la cantidad de UFC presentes. Para analizar los datos obtenidos se aplicó un modelo lineal general univariable del cuál se obtuvo que no que no existió diferencia significativa entre los tiempos de análisis en las diferentes muestras en cuestión a los carbohidratos, por ende no existió degradación, ni un aparente efecto por parte de las UFC sobre esta variable (sig. < 0.05), por otra parte la cantidad de UFC en muestras finales e iniciales no varió significativamente (sig. >0.05).Debido a la presencia a la presencia de valores atípicos se aplicó una transformación logaritmo en la cuál se analizó de manera similar que no existió degradación de almidón por parte de los hongos (sig. < 0.05), del mismo modo la cantidad de hongos al inicio y al final del proceso de ensilaje no varió de manera significativa (sig. >0.05). Con lo cual se puede deducir que la planta no se cortó en buen estado de madurez por lo que no alcanzó el porcentaje de almidones óptimo.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	Español	es_ES
dc.relation.requires	Si	es_ES
dc.rights	En Embargo	es_ES
dc.subject	hongos	es_ES
dc.subject	almidón	es_ES
dc.subject	ensilaje	es_ES
dc.subject	maíz	es_ES
dc.subject	relación	es_ES
dc.subject.classification	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA	es_ES
dc.title	Hongos y su relación con la pérdida de almidón en el ensilaje de maíz	es_ES
dc.type	Tesis de maestría	es_ES
dc.creator.tid	CURP	es_ES
dc.contributor.tid	curp	es_ES
dc.creator.identificador	" VISS930801MHGLRN00"	es_ES
dc.contributor.identificador	CALJ651010MJCHPS05	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Maestría en Salud y Producción Animal Sustentable	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ciencias Naturales	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES