La gestión tecnológica en los eslabones del agro cadena productiva frutícola del norte del Valle - Colombia

Hugo Garzón Castro

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Enrique Gonzalez Sosa	es_ES
dc.creator	Hugo Garzón Castro	es_ES
dc.date	2019-11-14
dc.date.accessioned	2019-08-02T18:07:35Z
dc.date.available	2019-08-02T18:07:35Z
dc.date.issued	2019-11-14
dc.identifier.uri	http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/1599
dc.description	La investigación aporta en el esclarecimiento del estado de la gestión tecnológica y de la innovación en los eslabones vinculados directamente, productor y de comercialización, de frutas frescas y de pulpa de frutas, aspecto que tímidamente es abordado en los diagnósticos sectoriales existentes, e identifica los determinantes que desde la gestión tecnológica contribuyen a la sostenibilidad productiva eslabonada de una muestra de empresas pertenecientes a los eslabones citados del agro cadena frutícola del norte del Valle Colombia. La caracterización de la gestión tecnológica y la precisión de los determinantes de sostenibilidad productiva eslabonada, requieren una metodología sistémica novedosa que dé cuenta del estado de esta dimensión en los eslabones objeto, la cual permitirá fundamentar a futuro procesos de desarrollo desde lo institucional, los gremios, las empresas, al posibilitar decisiones estratégicas y ventajas competitivas para dichos sistemas vinculados. De manera indirecta, se desprende igualmente establecer si los factores inherentes a la gestión tecnológica que se manifiestan en los eslabones ligados a la producción y comercialización de frutas en fresco y pulpas de fruta aportan o están en función de las dinámicas del eslabonamiento frutícola total; más aún, cuando sobre dichos eslabones descansa prácticamente el origen del abastecimiento del agro cadena. El estudio no corresponde a un comparativo, ni a una clasificación del nivel tecnológico que han alcanzado las empresas; sino que aborda la revisión de los factores que referencian desde lo teórico variados autores de la gestión tecnológica y de la innovación, y se centra en precisar cómo dichos factores se presentan y contribuyen a acrecentar o no las relaciones entre eslabones productivos vinculados directamente; en especial cuando dichos eslabones se encuentran conformados por empresas disimiles e influenciados por otros actores estatales e inclusive sociales, de cuyo desempeño se generan implicaciones favorables o desfavorables para la eficiencia y competitividad del encadenamiento o agrupamiento total. Es decir, los encadenamientos o eslabonamientos deben estudiarse sistémicamente, y para ello se requiere entender la diversidad que auspicia o genera vínculos dentro y en función de la dinámica de una totalidad; lo que remite a que el estudio se ocupe de la elaboración y aplicación de una metodología que dé cuenta de la identificación de los factores que desde la gestión tecnológica aportan a la sinergia y a la sostenibilidad del tramo del agrupamiento específicamente referenciado como agro cadena frutícola. La Agenda Prospectiva de Ciencia y Tecnología considera clave la producción frutícola colombiana, por su potencial industrial, de mercado, de empleabilidad, de desempeños ambientales y de aporte a la economía, que la evidencian como una alternativa productiva central, especialmente en el Valle. Además, la necesidad institucional de caracterizar las agro cadenas con potencial exportador, entre ellas la frutícola, cuyas perspectivas positivas ligadas al auge de la demanda industrial y a las demandas emergentes de las actividades productivas de la salud y la estética, le inquieren un papel protagónico. Por su parte, la sostenibilidad productiva eslabonada abarca la consolidación de la interacción y la sinergia resultante entre las dinámicas de los eslabones, fruto de lazos relacionales, de interrelaciones positivas, de complementariedades, de la perdurabilidad de las relaciones, que conducen a dinámicas económicas, calidad de vida, y potencian impactos positivos particularmente en la región norte del Valle. En este sentido, el aporte fundamental de esta investigación en el marco de las líneas de investigación del Doctorado en Gestión Tecnología e Innovación, decisiones estratégicas en tecnología, clústeres y competitividad, se centra en contribuir con una metodología de caracterización sistémica soportada en aportes de la teoría de redes y de la teoría general de sistemas, de cuya aplicación se perfila el estado de la gestión tecnológica tecnológico de súper sistemas de interés subregional como es el caso del agro cadena frutícola referenciada; adicionalmente, la precisión de factores que desde la gestión tecnológica y la innovación aportan de manera correlacionada a la sostenibilidad productiva eslabonada en un tramo de dicho encadenamiento.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	Español	es_ES
dc.relation.requires	Si	es_ES
dc.rights	En Embargo	es_ES
dc.subject	CADCC-234415-0419-1118	es_ES
dc.subject.classification	CIENCIAS SOCIALES	es_ES
dc.title	La gestión tecnológica en los eslabones del agro cadena productiva frutícola del norte del Valle - Colombia	es_ES
dc.type	Tesis de doctorado	es_ES
dc.contributor.tid	curp	es_ES
dc.contributor.identificador	GOSE580715HPLNSN03	es_ES
dc.degree.name	Doctorado en Gestión Tecnológica e Innovación	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Contaduría y Administración	es_ES
dc.degree.level	Doctorado	es_ES