Descripción:
Agave montana Villarreal es una especie nativa de México y con distribución
restringida en los estados de Coahuila, Nuevo León, Tamaulipas y Querétaro. Se
le da una variedad de usos, entre los que destaca la obtención de mezcal, bebida
etílica derivada de diversas especies de agave, cuya demanda se ha ido
incrementando en los últimos años, tanto en México como a nivel mundial. Sin
embargo, ante la creciente demanda, la alta tasa de extracción de esta materia
prima ha suscitado la pérdida de poblaciones y por ende la degradación de los
ecosistemas. Al ser Agave montana una especie muy poco estudiada, es
necesario generar información que ayude a los productores a un mejor
aprovechamiento, por tanto, se requiere conocer las enfermedades que se
encuentran presentes para su futuro manejo durante su producción in situ. El
objetivo de esta investigación fue determinar los patógenos más frecuentes que
causan enfermedad en A. montana encontrados en ejemplares de la localidad de
Chavarrías en la Sierra El Doctor, perteneciente al municipio de Cadereyta en el
estado de Querétaro. Se utilizaron técnicas de laboratorio como medios de cultivo
selectivos e identificación morfológica, así como extracción de DNA y
secuenciación de los agentes patogénicos, por otro lado, se elaboró la descripción
de la sintomatología encontrada. Los resultados arrojaron el aislamiento de dos
especies de bacterias que ocasionan pudrición blanda en agave, Raoultella
terrigena y Chryseobacterium sp. cuya patogenicidad fue corroborada por medio
de postulados de Koch. Además, se determinó al hongo Dothistroma septosporum
como el agente causal del Tizón de la penca de agave, mientras que la
combinación de humedad, temperatura y sombra son variables ambientales
importantes en la incidencia de la enfermedad en el sitio de colecta. Este es el
primer acercamiento a las enfermedades que afecta a Agave montana y
representa su primer registro para México.