Relación entre conductas de riesgo asociadas a trastornos de la conducta alimentaria y estado nutricional alimentaria y estado en adolescentes tardíos, del Instituto de Ciencias de la Salud, Pachuca Hidalgo.

Trinidad Lorena Fernández Cortés

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_ES
dc.creator	Trinidad Lorena Fernández Cortés	es_ES
dc.date.accessioned	2024-06-12T16:39:41Z
dc.date.available	2024-06-12T16:39:41Z
dc.date.issued	2007-11
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/10748
dc.description	La alimentación se ve influenciada por factores internos y externos al individuo, los cuales pueden impactar de manera negativa la cantidad, calidad, actitud y conductas relacionadas con el consumo de alimentos, favoreciendo la aparición de trastornos de la conducta alimentaria (TCA). Dentro de los grupos más vulnerables están los adolescentes. La evaluación de las conductas de riesgo (CR) asociadas a los TCA las cuales engloban entre otras; comer compulsivo, preocupación por el peso y la comida, conducta alimentaria normal, comer por compensación psicológica, dieta restringida y crónica; determina el riesgo que presenta un individuo a desarrollar algún trastorno. Se conoce la relación entre estas conductas y los TCA, pero es limitado el conocimiento de los efectos de las CR sobre el estado de salud y nutrición de quien las padece. Por lo anterior en la presente investigación se determinó la relación entre CR asociadas a TCA y estado nutricio en adolescentes tardíos del Instituto de Ciencias de la Salud (ICSa) de Pachuca Hidalgo. El estudio fue de tipo transversal descriptivo correlacional, en una muestra por conveniencia (N=356) de adolescentes tardíos del ICSa. Las CR se evaluaron mediante EFRATA (Escala de Factores de Riesgo Asociados a Trastornos Alimentarios). De una submuestra (n=61) previo consentimiento informado se determinó el estado nutricio, mediante indicadores antropométricos, bioquímicos y signos vitales. En la submuestra el 64% fueron mujeres y 36 % varones, una media de edad de 18.3 (DE ±0.8), índice de masa corporal (IMC) (= 23.5, DE=±5.2), 60.7 % de peso normal, 23% sobrepeso, 9.8% obesidad, 4.9 % bajo peso, 1.6 % emaciación. El bajo peso y emaciación sólo se presentó en mujeres. La obesidad fue mayor en hombres que en mujeres (14% y 8%). Se observó una mayor prevalencia de CR en mujeres. La conducta alimentaria compulsiva sólo se observó en ellas (2.6%). La conducta alimentaria normal fue menos frecuente en hombres que en mujeres (68 % y 90%) las correlaciones entre CR e indicadores del estado de nutrición fueron significativas pero bajas. En conclusión las CR se presentaron principalmente en mujeres y a mayor frecuencia de conductas de riesgo mayor alteración de indicadores antropométricos, bioquímicos y signos vitales.	es_ES
dc.format	pdf	es_ES
dc.format.extent	1 recurso en línea (106 páginas)	es_ES
dc.format.medium	computadora	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject	Conductas de riesgo	es_ES
dc.subject.classification	MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD	es_ES
dc.title	Relación entre conductas de riesgo asociadas a trastornos de la conducta alimentaria y estado nutricional alimentaria y estado en adolescentes tardíos, del Instituto de Ciencias de la Salud, Pachuca Hidalgo.	es_ES
dc.type	Tesis de maestría	es_ES
dc.degree.name	Maestría en Ciencias de la Nutrición Humana	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ciencias Naturales	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES
dc.format.support	recurso en línea	es_ES
dc.matricula.creator	140169	es_ES
dc.folio	CNMIN-140169	es_ES