Obtención de fertilizante natural mediante vermicomposteo de frass de larva de mosca soldado y residuos de poda de fresa

Luz Andrea Gutiérrez Ramírez

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Claudia Gutiérrez Antonio	es_ES
dc.contributor	Valeria Caltzontzin Rabell	es_ES
dc.contributor	Sergio Iván Martínez Guido	es_ES
dc.contributor	Juan Manuel Vera Morales	es_ES
dc.contributor	Ramón Gerardo Guevara González	es_ES
dc.creator	Luz Andrea Gutiérrez Ramírez	es_ES
dc.date.accessioned	2024-05-09T21:28:41Z
dc.date.available	2024-05-09T21:28:41Z
dc.date.issued	2024-05-09
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/10479
dc.description	El frass de larva de mosca soldado (FLMS) es el principal residuo de la descomposición de materia orgánica mediada por larvas, una propuesta interesante para el manejo de residuos en el contexto de la economía circular. Este residuo posee un perfil nutrimental atractivo para la recirculación de nutrientes en forma de fertilizante orgánico. No obstante, hay evidencia contradictoria respecto a su desempeño como tal. Tanto la abundante microbiota, como la cantidad de nitrógeno amoniacal propias del FLMS han sido propuestas como causa de su fitotoxicidad. Por otro lado, el residuo de poda de fresa es generado en cantidades significativas en el bajío mexicano, con un alto aporte de fósforo que puede ser reinsertado en la cadena de suministro de la industria agroalimentaria; además, al ser constituido principalmente de lignocelulosa, se perfila como un agente aglutinante. La vermicomposta es un proceso mediante el cual se degrada la materia orgánica en un entorno mediado por la acción directa e indirecta de la lombriz de tierra en el sustrato. Se ha visto que favorece la estabilidad de los abonos orgánicos y promueve la mineralización de nutrientes vegetales. Por lo anterior, en este proyecto se propuso someter a 5 mezclas de FLMS y residuo de poda de fresa a un tratamiento biológico mediado por lombriz de tierra con el objetivo de estabilizar su actividad microbiana, aumentar su potencial nutrimental y, consecuentemente, constituir un fertilizante natural. La vermicomposta mejoró la estabilidad de los sustratos, sus porcentajes de NPK y la C/N, de acuerdo con lo establecido por la NMX-AA-180-SCFI-2018; además, dos mezclas pueden ser denominadas fertilizantes orgánicos en función de su porcentaje de NPK. Finalmente se concluye que, si bien ambos residuos agroindustriales pueden ser tratados para obtener un fertilizante orgánico, un periodo de 21 días resulta corto para alcanzar la madurez de los productos. Este estudio es un primer acercamiento en el campo de los tratamientos biológicos a los que es posible someter al FLMS para sacar el mayor provecho de su contenido nutrimental y, sobre todo, para proponer un manejo responsable y apegado a lo propuesto por la economía circular.	es_ES
dc.format	pdf	es_ES
dc.format.extent	1 recurso en línea (77 páginas)	es_ES
dc.format.medium	computadora	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	Si	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.subject.classification	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA	es_ES
dc.title	Obtención de fertilizante natural mediante vermicomposteo de frass de larva de mosca soldado y residuos de poda de fresa	es_ES
dc.type	Tesis de maestría	es_ES
dc.creator.tid	ORCID	es_ES
dc.contributor.tid	ORCID	es_ES
dc.creator.identificador	https://orcid.org/0009-0001-6600-5598	es_ES
dc.contributor.identificador	https://orcid.org/0000-0002-7557-2471	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.contributor.role	Sinodal	es_ES
dc.contributor.role	Sinodal	es_ES
dc.contributor.role	Sinodal	es_ES
dc.contributor.role	Sinodal	es_ES
dc.degree.name	Maestría en Ciencias (Ingeniería en Biosistemas)	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ingeniería	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES
dc.format.support	recurso en línea	es_ES
dc.matricula.creator	290720	es_ES
dc.folio	IGMAC-290720	es_ES