"Plan tecnológico para implementación de una planta piloto de cobertura de chocolate: Caso LabGTI-AMCO"

Carla Patricia Bermúdez Peña

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Juan Manuel Peña Aguilar	es_ES
dc.contributor	Juan Manuel Peña Aguilar	es_ES
dc.contributor	Luis Rodrigo Valencia Pérez	es_ES
dc.contributor	Juan José Méndez Palacios	es_ES
dc.contributor	León Martín Cabello Cervantes	es_ES
dc.creator	Carla Patricia Bermúdez Peña	es_ES
dc.date	2021-01-01
dc.date.accessioned	2024-02-21T14:58:52Z
dc.date.available	2024-02-21T14:58:52Z
dc.date.issued	2021-01-01
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/10043
dc.description	Actualmente en nuestro país las empresas con capital nacional presentan una fuerte desventaja económica respecto a las empresas transnacionales principalmente por el capital, las tecnologías de la información y las economías de escala; la brecha se hace aún más grande cuando las empresas no se dedican a la transformación de productos sino solo a la comercialización o cuando las empresas presentan procesos productivos que les permiten ofertar productos que solo son materia prima para otras industrias del sector.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	Si	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Ciencias Sociales	es_ES
dc.subject	Ciencias Económicas	es_ES
dc.subject	Otras Especialidades Económicas	es_ES
dc.title	"Plan tecnológico para implementación de una planta piloto de cobertura de chocolate: Caso LabGTI-AMCO"	es_ES
dc.type	Tesis de maestría	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.contributor.role	Secretario	es_ES
dc.contributor.role	Vocal	es_ES
dc.contributor.role	Suplente	es_ES
dc.contributor.role	Suplente	es_ES
dc.degree.name	Maestría en Gestión de la Tecnología	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Contaduría y Administraciónía	es_ES
dc.degree.level	Maestría	es_ES