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Título: OBTENCIÓN DE NANOESFERAS A PARTIR DE PROTEÍNAS DE LACTOSUERO- XILOGLUCANO DE Tamarindus indica L. Y DETERMINACIÓN DE SU CINÉTICA DE LIBERACIÓN DE CALCIO Autor: Valeria Espíndola Sotres; Clave CV CONACyT; 926892 Fecha: 2021-08-28

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