Buscar

Listar por tema "L. lactis UQ2 rif L+"

Mostrando ítems 1-1 de 1

Título: Producción de compuestos volátiles y evaluación sensorial de queso tipo panela incorporado con Lactococcus lactis UQ2 rif L+ como cultivo protector Autor: Ma Dolores Adriana Piña Suarez; curp; PISD870311MQTXRL02 Fecha: 2012-11

Mostrando ítems 1-1 de 1

Listar

Ver todo