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Título: Determinación de la biotransformación de los compuestos polifenólicos de un producto de confitería funcional adicionado con bagazo de mango Autor: Luz Abril Herrera Cazares; CURP; HECL920418MDFRZZ02 Fecha: 2022-01-06
Título: Obtención de un producto de confitería a base de bagazo de mango Ataulfo (Manguifera indica L.) y evaluación de su efecto prebiótico in vitro Autor: Daniela Flores Zavala; curp; FOZD910108MGTLVN02 Fecha: 2018-10

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