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Título: Diseño de empaques comestibles activos a base de almidón modificado para su posible aplicación en alimentos en fresco Autor: Teresita Arredondo Ochoa; curp; AEOT860910MGTRCR03 Fecha: 2012-11
Título: Diseño y caracterización de una nanoemulsión antimicrobiana a base de almidón y cera de abeja para su uso como recubrimiento comestible Autor: Teresita Arredondo Ochoa; curp; AEOT860910MGTRCR03 Fecha: 2018-01

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