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Título: CALENTAMIENTO ÓHMICO COMO HERRAMIENTA PARA EL MEJORAMIENTO DE LAS PROPIEDADES TECNO-FUNCIONALES DE HARINA DE FRIJOL Autor: Ingrid Italia Lima Becerra; CURP; LIBI950710MDFMCN08 Fecha: 2021-04-30
Título: "Efecto del consumo de un confite adicionado de bagazo y cáscara de mango sobre el perfil de la microbiota en un modelo in vivo" Autor: Ingrid Italia Lima Becerra; CVU; 1070994 Fecha: 2024-01-15

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