Título :	Efecto de siete especies de plantas medicinales sobre el crecimiento de hongos de importancia para la inocuidad alimentaria
Autor(es):	Sofía Del Carmen Valdez Martínez
Palabras clave:	Hongos fitopatógenos Plantas medicinales Actividad antifúngica
Fecha de publicación :	2014
Editorial :	Universidad Autónoma de Querétaro
Facultad:	Facultad de Ciencias Naturales
Programa académico:	Licenciatura en Biología
Resumen:	Dentro de los agentes fitopatógenos los hongos son organismos significativamente destructivos que merman en gran medida la producción agrícola. En la agricultura moderna se busca obtener un máximo beneficio reduciendo costos y utilizando productos poco residuales que causen menor daño al ambiente, una buena opción es el uso de productos botánicos que tienen importantes propiedades antimicrobianas que pueden inhibir o disminuir el crecimiento de hongos fitopatógenos. En este trabajo se evalúo el efecto de siete especies de plantas medicinales en la germinación de Apergillus parasiticus, A. ochraceus, Fusarium oxysporum KFM-02 y F. oxysporum F-60095, al obtener el promedio entre los conidios germinados en los cultivos con y sin decocción de la planta, a las 48 horas creciendo en agar Sabourod a una temperatura de 28 °C. Los datos obtenidos fueron sometidos a un análisis de varianza de ¿Fisher¿ y prueba de medias de Tukey (p< 0.05), lo cual demuestra que Adenophyllum cancellatum, Argemone ochroleuca y Nicotiana glauca causaron inhibición significativa en la germinación del hongo A. ochraceus, a diferencia de E. japonica que estimuló la germinación de éste. Es necesario llevar a cabo estudios que complementen estos resultados y conocer los compuestos responsables del efecto fungicida o estimulador, ya que pueden emplearse para otro tipo de estudio básico o ecológico.
URI:	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/6145
Otros identificadores :	3235 - RI000787.pdf
Aparece en:	Licenciatura en Biología

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