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Portada	Título	Autor(es)	Fecha de publicación
	Vulnerabilidad familiar, prácticas alimentarias y sobrepeso u obesidad en Ajuchitlán, Colón, Querétaro, México	Yair Garcia Plata	oct-2015
	Efecto del consumo de edulcorantes en la respuesta de insulina, glucosa y perfil de lípidos en adultos	Liliana Olalde Mendoza	dic-2015
	Recuperación de compuestos fenólicos de gabazo de una roja (vitis vinifera) por microondas y métodos convencionales	Frida Rosalia Cornejo Garcia	nov-2012
	Efecto de capsaicinoides sobre muerte y sobreviviencia celular in vitro	Francisco Javier Lujan Mendez	dic-2016
	Efecto de la orientación alimentaria y la suplementación con micronutrimentos y ácidos grasos polinsaturados en el rendimiento escolar de niños obesos	Sara Paulina Escobedo De Los Cobos	2014
	Estudio del efecto inmunomulador de una fracción concentrada de lectinas de frijol tepari (Phaseolus acutifolius) en ratas	Rosa Guadalupe Lopez Reyes	oct-2016
	Evaluación de la absorción de hierro en plátanos en humanos usando isótopos estables	Mara Martínez Monterrosas	oct-2013
	Estudio de los factores socioculturales vinculados con la obesidad en mujeres mexicanas de una zona rural y urbana en el Estado de Querétaro	Dolores Ronquillo Gonzalez	nov-2012
	Estudio sobre la toxicidad aguda y subcrónica vía oral de una lectina de frijol Tépari	Claudia Lopez Sanchez	nov-2008
	Desnutrición perinatal y conducta apetitiva en ratas jóvenes desnutridas	Regina Fernandez Vazquez Mellado	oct-2013
	Relación del tratamiento farmacológico con parámetros antropométricos, bioquímicos y de inflamación en pacientes con diabetes mellitus tipo 2	Ana Edith Alvarez Castañeda	nov-2014
	Factores de Riesgo que favorecen Trastornos Alimentarios en alumnos de nuevo ingreso a la Universidad Autónoma de Querétaro	Ana Laura Ortiz Estrella	dic-2016
	Efecto de un programa de educación alimentaria en el estado nutricio, hábitos de alimentación y actividad física de niños queretanos en edad preescolar	Rocio Ferrer Ledezma	ago-2014
	Relación de prácticas de lactancia con el estado nutricio en niños prematuros a los 3 meses de edad	Coral Torres Ortega	dic-2016
	Evaluación del estado nutricio de vitamina B12 y folato de adolescentes potosinos del área conurbana	Cristina Tapia Hernández	nov-2007
	Importancia metabólica de las poliaminas	Claudine Guaseo Herrera	ene-2015
	Phaseolus y salud: más allá del frijol como alimento	Silvia Esperanza Suárez Martínez	jul-2014
	Uso del "Marketing Social" para promoción de alimentación correcta y actividad física en adolescentes adscritos a preparatorias	Daniel Israel Padilla Arredondo	ene-2009
	Determinación de marcadores tempranos de enfermedad crónico-degenerativa en niños obesos del municipio de San Luis Potosí	Laura Elena Ricavar Cisneros	ene-2009
	Incremento en la prevalencia de sobrepeso-obesidad asociado al consumo de fructosa en niños de edad escolar	Adriana Salinas Deffis	ago-2009