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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Determinación de cromo, plomo y cadmio en polietileno por fusión de boratos mediante fluorescencia de rayos X	María Eugenia Edith Zapata Campos	nov-2011
Aplicación de alternativas tecnológicas, para la inhibición de Botrytis cinerea en frutos de zarzamora (Rubus sp.) en estado fresco.	Vanesa Hernández Martínez	26-ene-2023
Estudio comparativo del entintado en tres variedades de durazno (Prunus persica L.) y propuestas tecnológicas para evitarlo	Paula Nicole López Raesfeld	1-feb-2023
"Efecto del consumo de un confite adicionado de bagazo y cáscara de mango sobre el perfil de la microbiota en un modelo in vivo"	Ingrid Italia Lima Becerra	15-ene-2024
Aislamiento y selección de Leuconostoc responsable de la viscosidad del pulque	Luis Martin Ortiz Mateos	22-jun-2022
Caracterización de la diversidad y función de la microbiota asociada a la mucosa intestinal utilizando un modelo aviar (Gallus gallus)	Sarah Rebeca Delgado Luna	11-jul-2022
Caracterización por SEM-EDS de aeropartículas antrópicas de la fracción respirable en la ciudad de Querétaro y su relación con fuentes contaminantes	Juan Manuel Gasca Tierrafría	nov-2007
Elaboración del enlatado de dos variedades de frijol común (phaseolus vulgaris) y evaluación de su efecto antidiabético	Viridiana Ortega Córdova	sep-2010
Evaluación de límites de detección en métodos de absorción atómica de flama	Yadira Ortega Silva	nov-2005
Efecto del estrés mecánico y de frío sobre el oscurecimiento enzimático de duraznos, [ Prunus pérsica (L.) Batsch] del centro del país	Zoraida Lagunas Santamaría	jun-2002