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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Evaluación de la actividad de los aceites esenciales de Hyptis albida y Eupatorium glabratum contra Spodoptera frugiperda	Miguel Alejandro Flores Sánchez	1-nov-2021
"BIOCONSERVACIÓN DE QUESO FRESCO MEDIANTE Lactococcus lactis UQ2 Y UN RECUBRIMIENTO ACTIVO"	Mayra Maya Plaza	1-feb-2022
Estabilidad de harina de grillo (Acheta domesticus) y su incorporación en galletas libres de gluten	Yazmin Lizeh Mendoza Jimenez	10-ene-2022
Modificación ultrasónica de suero de mantequilla para la producción de un ingrediente de alta funcionalidad	Joskua Itzamatul Malfavón Salomé	4-ago-2022
Producción de un inoculante microbiano de Bacillus subtilis PC producido en biorreactor y microencapsulado mediante secado por aspersión	Mariana Sánchez Chávez	29-nov-2021
DEGRADACIÓN DE COLORANTES AZO EN AGUA MEDIANTE AGREGADOS MULTIENZIMÁTICOS INMOVILIZADOS EN UN SOPORTE DE QUITOSANO	Estefania Campero Romero	1-feb-2021
EVALUACIÓN DEL EFECTO NOCICEPTIVO E INFLAMATORIO DE LOS EXTRACTOS ACUOSOS Y FRACCIONES OBTENIDAS A PARTIR DE LOS CNIDARIOS Carybdea marsupialis, Palythoa caribaeorum y Stichodactyla helianthus	Edwin Jhonatan Gachuz Vázquez	30-sep-2022
Estandarización de la técnica de amplificación isotérmica mediada por horquillas (LAMP) acoplado a nanopartículas de oro coloidal para la detección de Pseudomonas aeruginosa resistente a carbapenémicos en muestras de ADN de aislamientos clínicos	Scarlette Dlydia Beltrán Hidalgo	4-ene-2022
Efecto neuroprotector del aceite de Persea americana en el modelo de la enfermedad de Alzheimer inducido por bulbectomía olfatoria bilateral	Jessica Janette Saucedo Maltos	6-ene-2021
Diseño de un recubrimiento comestible basado en proteína de quinua-quitosano entrecruzado con transglutaminasa y su aplicación en totopos	Cindy Vianney Quiroz Sandoval	20-jun-2021