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Resultados por ítem:

Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Aislamiento y selección de bacterias lácticas para la elaboración de sidra tranquila en Querétaro, México	Paola Zahutli Pérez Olvera	10-jun-2023
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de carne fresca de res recubierta con nanocápsulas con aceite esencial de orégano (Lippia graveolens Kunth).	Alexis Matadamas Ortiz	1-jun-2023
Evaluación de la bioaccesibilidad de proteínas de tortillas obtenidas a partir de harina de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) nixtamalizada por calentamiento óhmico	Lucía Berenice Vega Vázquez	5-may-2022
Evaluación del porcentaje de metilación del ADN en sangre periférica ocasionado por el consumo del tabaco	Diana Monserrat Aguilar Beltran	28-abr-2022
“Propiedades de gelificación de una mezcla de aislados proteicos vegetales con contenido de aminoácidos para cubrir los requerimientos de adultos mayores”	Ana Lourdes Arceo Tirado	5-may-2022
Evaluación de tRNAcys-PCR como método alternativo para la detección de Bacillus cereus sensu lato	María De Los Angeles Barrios Sánchez	10-may-2022
Efecto de la inoculación de rizo bacterias en Nicotiana glauca para la fitoextracción de cadmio en suelo	Valeria Hernández Carrillo	31-ene-2024
CARACTERIZACIÓN QUÍMICA DEL EXTRACTO DE DICLOROMETANO DE LA RAÍZ DE Heliopsis longipes Y EVALUACIÓN DEL EFECTO VASODILATADOR DE LOS COMPUESTOS MAYORITARIOS PRESENTES EN EL EXTRACTO	Gabriela Victoria Ruiz Castillo	1-sep-2021
Evaluación del efecto de la inhibición de la vía Notch en la morfología y proliferación de las células A549 neuroendócrinas.	Carlos Manuel Uribe Villarreal	20-jul-2021
EFECTO DEL PROCESAMIENTO Y FERMENTACIÓN DE LA VAINA DE CACAO (Theobroma cacao L.) SOBRE SUS CARACTERISTICAS NUTRITIVAS, NUTRACÉUTICAS Y FUNCIONALES	Jonathan Mendoza Zamorano	5-abr-2022