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TítuloAutor(es)Fecha de publicación
Explotado de granos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) para la formación de almidón resistente y su impacto en índice glucémicoFernanda Guadalupe Castro Campos14-nov-2021
Desarrollo de bebidas de frutos rojos y cítricos enriquecidas con polifenoles simples y poliméricos extraíbles y sus beneficios sobre la obesidadAna María Sotelo González7-sep-2020
Dimensionamiento de la vivienda de interés social, en función de las propiedades térmicas de los materiales, en climas semidesérticos.Samuel Moisés Arroyo Martínez1-ene-2021
Caracterización fisicoquímica y estudio de las propiedades funcionales de aislado proteico de semillas de Leucaena leucocephala (Lam. de Wit)Lizbeth Rosas Ordoñez27-ago-2020
OBTENCIÓN DE NANOESFERAS A PARTIR DE PROTEÍNAS DE LACTOSUERO- XILOGLUCANO DE Tamarindus indica L. Y DETERMINACIÓN DE SU CINÉTICA DE LIBERACIÓN DE CALCIOValeria Espíndola Sotres28-ago-2021
Expresión de la proteína c-Fos en el estriado de ratas después de un entrenamiento moderado o incrementado en la tarea de evitación inhibitoriaJonathan Josué Sánchez Yépez28-sep-2020
Sistema Embebido para Máquina Automática de Medición y Corte de CableBrandon Constantino Rodríguez Hernández10-sep-2022
Políticas Públicas y Familia en el Municipio de QuerétaroMaría Esperanza Medina Robles1-oct-2020
Relaciones Sociales en Mujeres Privadas de Libertad:Tepic, Nayarit.Gema Paulina Damian Cuevas1-dic-2020
En búsqueda de la igualdad a partir de experiencias exitosasCristina Herrera García30-sep-2020

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