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CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y NUTRACÉUTICA DEL PISTACHE (Pistacia vera L.) TOSTADO, ASÍ COMO LA EVALUACIÓN DE LA BIOACCESIBILIDAD IN VITRO, PERMEABILIDAD EX VIVO Y ANÁLISIS QUIMIOINFORMÁTICO IN SILICOMaría Del Rocío Olvera Bautista26-jun-2022
El sistema familiar en periodo de confinamiento y sus efectos psicológicos en adolescentes de educación mediaMónica González Márquez27-jun-2022
“Desarrollo, Caracterización Fisicoquímica y Nutracéutica de una palomita utilizando frijol común (Phaseolus vulgaris l.) variedad reventón”Samantha Rodríguez Villagómez8-ago-2022
“EXTRACTOS DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) SOMETIDA A ESTRÉS SALINO Y SU EFECTO SOBRE LA INHIBICIÓN DE ENZIMAS GASTROINTESTINALES”Dulce María Mora Garduño13-jun-2022
ASOCIACIÓN ENTRE EL INICIO DE LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA Y OBESIDAD EN NIÑOS EN ETAPA ESCOLARGabriela Olmedo Pérez23-jun-2022
Asociación del nivel de actividad física con variables de composición corporal en jóvenes universitariosLuis Alfonso Moreno Ponce De León26-abr-2022
Diseño óptimo de marcos dúctiles de concreto reforzado ante acciones sísmicas usando refuerzo asimétrico en columnasLuis Fernando Verduzco Martínez31-jul-2022
Evaluación de diferentes protocolos de vacunación contra la tuberculosis bovina utilizando como base la cepa vacunal BCGYesenia Guadalupe Contreras Magallanes16-jul-2023
Expresión educativa de las ideas, prácticas y sentimientos del profesor en la Universidad Politécnica de QuerétaroMónica Urrutia Reyes4-jul-2022
Efecto de la fibra de agave (Agave tequilana Weber var. Azul) como sustrato en la producción bajo invernadero de pepino (Cucumis sativus) y su calidad poscosecha.Esther Nazareth Meza Calvillo1-jul-2022

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