Título :	Sistema de producción de Heliopsis longipes, usando bioestimulantes para la producción de afinina
Autor(es):	Ixchel Parola Contreras
Palabras clave:	elicitores metabolitos especializados eustrés actividad enzimática Afinina
Área:	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
Fecha de publicación :	3-ene-2022
Facultad:	Facultad de Ingeniería
Programa académico:	Doctorado de Ingeniería en Biosistemas
Resumen:	El chilcuague (Heliopsis longipes) es una planta medicinal endémica de Guanajuato, Querétaro y San Luis Potosí, México. La raíz es la parte de la planta utilizada, siendo descartada el área foliar. La raíz comercial es extraída de las poblaciones silvestres y algunos cultivos rudimentarios. Las colectas, el comercio y el rápido desarrollo urbano han provocado el declive de sus individuos. El extracto de la raíz se utiliza como analgésico, anestésico, antiinflamatorio y anti-ulceroso, por nombrar algunos. La afinina es el metabolito de interés, este compuesto es una alcamida responsable de las propiedades curativas en sus raíces. La afinina es eficaz como compuesto medicinal, saborizante y de control biológico. Las plantas están expuestas a estrés en su medio ambiente limitando crecimiento, calidad y rendimientos. La aplicación de estrés bajo dosis/respuesta es una estrategia aplicada en la agricultura para mejorar la producción hortícola y el incremento de la síntesis de los metabolitos de interés. Actualmente se han reportado pocos estudios para la propagación, el cultivo y la aplicación de factores de estrés en las plantas de H. longipes, además del incremento en el contenido de este metabolito. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de las aplicaciones de ácido salicílico (AS) y peróxido de hidrógeno (H2O2) en el crecimiento, desarrollo, actividades enzimáticas relacionadas con el estrés y contenido de afinina en colectas de H. longipes de diferentes regiones del centro de México en un sistema de cultivo protegido. Las plantas se colectaron en cuatro localidades: Ocotero y Rancho Beltrán, Guanajuato y Concá y San Juan Buenaventura, Querétaro, México. En la experimentación se probaron dosis de AS y H2O2 basados en estudios previos del Grupo de Ingeniería de Biosistemas. Se encontró un efecto bioestimulante en l altura del tallo y la longitud de la raíz. Estas mismas concentraciones incrementaron la actividad enzimática de la superóxido dismutasa (SOD), catalasa (CAT) y fenilalanina-amonio liasa (PAL) relacionadas con la activación del sistema de defensa. Adicionalmente, la actividad de la valina descarboxilasa (VDC) estuvo directamente relacionada con el contenido de afinina en el sistema radicular con la aplicación de las dosis SA 10 mM y H2O2 200 mM. Las dosis anteriormente citadas pueden ser usadas como elicitores que ayuden a incrementar el contenido de afinina en las raíces de H. longipes y disminuir el tiempo de crecimiento. Aunado al manejo agrícola en invernadero, la población de Concá bajo elicitación controlada tiene mayor potencial de rendimiento. Esta investigación contribuye con la definición de un elicitor y su dosis/respuesta, incrementando los compuestos de interés en la raíz, e indirectamente preservando el material vegetal en su hábitat.
URI:	http://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/2838
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