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Resultados por ítem:
| Título | Autor(es) | Fecha de publicación |
|---|---|---|
| Procesamiento térmico de un desayuno infantil | Jesus Guerra Becerra | 1983 |
| Procesamiento térmico en alimentos: Penetración de calor | Jesús Guerra Becerra. | 1983 |
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Fecha de publicación
- 2 1983